內容大綱：
1. 台日野草茶、茶泡飯與日本山形縣米澤市草木食品嘗。
2. 從野草食看台日兩地的生態、文化與生活。
3. 現代人吃草所代表的永續意涵。
4. 從傳統到創新，從救荒食到美食。
簡介：
吃草，其實是件優雅且高尚的事情。在冬日的午後，來一場台日野草的風味旅行。
三玉號的風味設計師立蘇，將帶著大家透過「當代草食的午茶風味小聚」，從「風味」的角度切入，感受米澤野草食濃郁正統，秘藏的滋味與魅力。
我們將採用米澤的野草食，以及三玉號的茶，轉化既定的植感、植芬、植味。帶領大家從生態、文化與現代生活的角度認識野草，同時透過吃草-融合台日草木食的日式家常料理，來一場台日的野草食知性之旅。
每年報名迅速額滿的野草五感體驗，就等您的到來囉～
活動細節：
▧日期：2023/2/25（六）
▧時間：15:00～17:00（14:45 開放入場）
▧地點：山峸二手書店｜台北市北投區中央南路一段102巷34號
（捷運北投站2號出口，步行約3分鐘）
▧主辦單位：日本山形縣米澤市—産業部観光課
▧策展：三玉號 野草茶
▧協辦：日籽生活設計、山峸二手書店、礁溪山形閣溫泉飯店
▧ 費用：$350/人（含米澤野草茶、三玉號野草茶各一款 及 米澤野菜漬物茶泡飯）
▧ 人數：15人（依匯款順序決定參與名單，超過名額上限，則不接受報名。）
▧ 報名連結：https://forms.gle/twc8jW2CL1s8abGz5
*需事先網路報名、繳費，才算報名成功喔！
